La FILCAMS (Federazione italiana lavoratori commercio albergo mensa e servizi) nacque dall'unione tra la Federazione italiana lavoratori alberghi e mense (FILAM) e la Federazione italiana lavoratori chimici e affini (FILCEA).
L'unificazione avvenne nel marzo del 1960, a Roma (I Congresso Nazionale, il II ed il III si svolsero rispettivamente a Bologna nel '64 e ad Ariccia nel '68); fu eletto segretario generale Alieto Cortesi.
La denominazione iniziale non era FILCAMS ma FILDAS (Federazione italiana della distribuzione, degli alberghi e dei servizi).
Il progetto di statuto stabilì l'adesione alla Cgil ed il riconoscimento delle correnti sindacali interne.

La struttura organizzativa periferica era la Federazione provinciale. Alla Filcams erano affiliati i sindacati nazionali di settori (Silac, Silacc, Silap, Silao, Silpe, Silba, Silf, Sillp, Silst, Silat, Silsp, Sil-Coop).
Gli organi direttivi nazionali previsti erano:
- congresso
- comitato direttivo
- comitato esecutivo
- segreteria (segretario generale ed altri quattro membri)
- collegio dei sindaci
- collegio dei probiviri.

BIBLIOGRAFIA:

- Alieto Cortesi, Il ruolo del settore distributivo nel piano: nodo irrisolto, "Quaderni di rassegna sindacale", n.9/10, 1965.
- A. Cortesi (a cura di), La regolamentazione contrattuale dei lavoratori del commercio (1946-66), Roma, Editrice sindacale italiana, s.d. [ma 1966].
- A. Cortesi, Le sperequazioni salariali nel settore commercio, "Quaderni di rassegna sindacale", n.17, 1967.
- Domenico Garofano, L'evoluzione della struttura della contrattazione collettiva nel settore del commercio, in Bruno Veneziani (a cura di), La contrattazione collettiva in Italia 1945-77, Bari, Cacucci, 1978.
- Cristina Pompa, Mondino Pompa (a cura di), Quaranta anni di contrattazione nel commercio. I contratti nazionali di lavoro dal 1946 al 1986, Roma, tip. C. Salemi, 1986.